Lige dele af sukker, vand og eddike, lidt salt og peber.
Agurkeskiver.
Fx. til 2 agurker.
2 dl sukker opløses i 2 dl kogende vand. Tilsæt salt og peber. Tilsæt derefter 2 dl eddike. Agurkerne skæres i tynde skiver og lægges i lagen, det stilles i køleskab indtil brug. Fremstilles mindst et par timer før brug.
