- 125 g smør
- 125 g sukker
- 1 æg
- 1 tsk. natron
- ½ tsk.Ingefær
- ¾ tsk. kardemomme
- ½ tsk. kanel
- 1 knsp. Hvid peber
- 250 g mel
Margarinen røres med sukkeret, ægget røres deri.
Krydderierne sigtes i melet, og blandingen hældes i skålen til sukkerblandingen.
Dejen trilles i lange stænger, der skæres i stykker, der formes til små runde kugler.
Sættes på pladen, og trykkes let, så de ikke triller rundt.
Bages ved 200 gr. I ca. 12 min.
